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鐵粉可以做干燥劑嗎?

作者:本站 來(lái)源:本站 日期:2020-08-31 14:34:34 人氣:1141

有人說(shuō)可以用鐵粉制作食品袋的干燥劑你同意嗎?

準確來(lái)說(shuō)是使用鐵粉制作食品袋的【脫氧劑】

基于鐵粉氧化反應,這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內,使氧的濃度降到0.01%。一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應,使用時(shí)可根據包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。應用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內。

鐵粉做干燥劑比CaO做干燥劑好在哪里?

與生石灰(CaO)相比鐵粉比較好

生石灰能在空氣中吸收水分CaO+H2O=Ca(OH)2

鐵粉則是利用我們常見(jiàn)的生銹dao4Fe+3O2+nH2O=2Fe2O3.nH2O

不僅可以干燥,而且可以吸收氧氣,防止食品氧化變質(zhì)

鐵粉也無(wú)毒價(jià)格比較便宜


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